L’Associació de Forners i Pastissers de PIMEEF ha celebrat una Assemblea General Ordinària on, entre altres assumptes, s’ha produït el relleu a la presidència de l’Associació. Així, Jordi Riera Vaquer (Forn Can Noguera) relleva Gonzalo González (Pastelería La Canela) després de més de 15 anys de presidència.

A l’Assemblea General hi ha acudit el President de PIMEEF, Alfonso Rojo, que ha lliurat una placa a Gonzalo González pels seus anys de servei a l’associació empresarial.

El nou president de l’Associació, Jordi Riera, es marca com a objectius la promoció dels productes de fleca i pastisseria tradicionals eivissencs com són el flaó, les orelletes, la graixonera o les ensaïmades, així com l’augment del consum de pa tant el pagès com el de xeixa així com potenciar-ne el coneixement entre la població resident i els visitants.